שיעור בבישול – טופו

לקח כמה שנים (עוד לפני בודהה בורגרס) עד שהבנתי מה אני צריך לעשות עם טופו. אז אנחנו ניישם מה שהבנתי (בעיקר, לסחוט את המים החוצה) ונעשה:

  • קוביות  טופו מוקפצות
  • פרוסות טופו מצופות
  • תבשיל טופו אסייתי (כמו אצלנו)
  • כריות טופו עם תרד, גזר או סלק

וגם:

  • מיונז טופו (אבל עבור זה ניעזר בטופו משי או טופו רך)
  • מוס טופו שוקולד לקינוח
Chocolate Mousse Cake Small
Crepe Tempeh Small

תגובות

תגובות